Модификацияләнгән атмосфера пакеты, ул шулай ук MAP дип атала, яңа азыкны саклау өчен яңа технология һәм пакеттагы һаваны алыштыру өчен газның (углерод газы, кислород, азот һ.б.) саклагыч катнашмасын кабул итә.
Модификацияләнгән атмосфера упаковкасы төрле саклагыч газларның төрле ролен куллана, азыкның бозылуына китергән күпчелек микроорганизмнарның үсүен һәм үрчүен тыя, һәм актив азыкның сулыш алу тизлеген киметә (җимеш һәм яшелчәләр кебек үсемлек продуктлары), шулай ук азыкны яңа тоту һәм саклау вакытын озайту.
Барыбызга да билгеле булганча, һавада газларның өлеше тотрыклы. Азотның 78%, кислородның 21%, углерод газының 0,031% һәм башка газ. MAP ясалма чаралар ярдәмендә газ өлешен үзгәртә ала. Углерод газының эффекты бактерияләр һәм гөмбәләр үсешен тоткарлый, аеруча үсешнең башлангыч этабында. 20% -30% углерод газы булган газ түбән температурада, 0-4 градус бактерияләр үсешен уңай контрольдә тота. Моннан тыш, азот - инерт газларының берсе, ул ризыкларның оксидлашуына һәм форма үсешенә комачаулый ала. Кислородның азыкка тәэсире төс саклау һәм анаероб бактерияләренең үрчүен тоткарлый. Төс почмагыннан вакуум тире төрү белән чагыштырганда, MAP төс саклау эффекты VSPныкыннан зуррак. MAP итне ачык кызыл саклый ала, ләкин ит лавандага әйләнәчәк. Бу күп клиентларның MAP ризыкларын өстен күрүенең сәбәбе.
MAP машинасының өстенлекләре
1. Кеше-компьютер интерфейсы PLC һәм сенсорлы экраннан тора. Операторлар контроль параметрларын куя ала. Операторлар белән идарә итү уңайлы, уңышсызлык дәрәҗәсе түбән.
2. Урлау процессы - вакуум, газ агызу, мөһерләү, кисү, аннары подшипниклар алу.
3. Безнең MAP машиналары материалы 304 дат басмас корыч.
4. Машина структурасы компакт һәм эш итү җиңел.
5. Көлеп, подшипник зурлыгына һәм формасына карап көйләнгән.
Пост вакыты: 20-2022 апрель